底是嫁人了，孬好不能空著手，買了一塊豆腐來的。

鄰居張世忠家裡是做豆腐的，半夜裡做豆腐，早上起來的時候就走街串巷，買豆腐的不吆喝，都是手上拿著木棍兒，還有個木魚一樣的東西敲打，聲音不沉不悶，聽到的人就知道買豆腐的來了。

她一早起來買的，現在還熱乎呢。

姥姥疼外甥，也疼閨女，“豆腐不吃，你等著走的時候再拿回去，跟向東兩個人吃。”

說著去炒雞蛋，當姥姥的沒什麼好招待的，每次外甥來了就是吃雞蛋，小時候吃蒸雞蛋，現在就吃炒雞蛋。

那鍋子厚實得很，但是傳熱很快，姥姥就在土灶上，燒著瓜秧子，滿滿的一勺油，慢慢的鍋底就開始沸騰起來了。

柴火的香味，油刺啦的聲音，慢慢就在門口的小木頭凳子上坐著。

看著姥姥去切蔥，慢慢才慢吞吞的說了一句，“不要蔥。”

小孩子不愛吃蔥姜，不是味道不好，是牙不好。

姥姥手腳麻利，蔥在刀面上剛要倒進去，立馬就收住了，覺得外甥女有意思，“忘了你不吃蔥了，小人精。”

兩個雞蛋下去，不在碗裡面打散了，就是雞蛋磕破了直接炒，蛋白是奶白的白，蛋黃是橘黃的黃，蛋白帶著一點微微的焦，蛋黃是獨一無二的香，撒上一點兒鹽，那貼著鍋底的雞蛋啊，油汪汪的香。

慢慢一輩子都記得這種味道，植物枯枝的果香味混合著油香味兒。都不用撐出來的，吃炒雞蛋為了趁熱吃，就圍著鍋子吃了，也是節省，怕油水粘在碗碟上了。

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