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第4章 茶葉蛋

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食譜:茶葉蛋。

簡介:民間大眾小吃,起源無從考證,最早的記錄可追溯至清代美食家袁枚的著作《隨園食單》。雞蛋遇到茶葉,也是一種緣分。

主要原料:茶葉、雞蛋

茶葉使用上好的金駿眉,產自武夷山,茶葉嚴格按照單芽標準採摘,只取芽頭,傳統工藝純手工製作,製作出來的茶葉黑褐金黃,纖細如眉,是金駿眉中的極品!

雞蛋來源於長白山生長的小雞,這種小雞吃的是長白山特有的多種綠色野生植物食料,喝的是得天獨厚的天然生態泉水,由於食物中沒有任何激素,所以下蛋率只有55%,遠低於普通雞的95%。所生產的蛋具有高蛋白、高維生素、高氨基酸、高不飽和脂肪酸、低膽固醇、低脂肪,五高兩低的特點!

陳墨默默的看完,覺得自己這22年來,似乎從沒有吃過真正的茶葉蛋。

看了這個茶葉蛋的食譜,陳墨對茶葉蛋有了新的認識。

點選食譜下方的“學習”按鈕,食譜瞬間消散在空氣中,亮晶晶的碎末陸續湧入陳墨的大腦。

待碎末全部消失,陳墨的腦海裡就浮現出製作茶葉蛋的步驟。

原本從未做過茶葉蛋的陳墨,現在覺得製作茶葉蛋只是小菜一碟。

在食譜進入陳墨的大腦後,陳墨的眼前跳出了一張個人資訊選單。

姓名:陳墨

性別:男

年齡:22歲

當前食譜:茶葉蛋

熟練度:0

技能:無

道具:無

等級:入門

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