侯師傅將一面藍色的旗子插在王珏身前的灶臺上，藍旗代表晉級。

場邊的觀眾們見狀，立即議論起來。

“第一個透過的竟然不是首輪獲得滿分的那三個人之一，而是翡翠飯店的王珏。”

“這小子的作風一向都很穩健，不會出什麼錯，雖然不一定是最好的那個，但進入最後的決賽一點兒問題也沒有。”

“這翡翠餃子恐怕是翡翠飯店的招牌菜之一吧，否則一向穩健的王珏不可能是第一個完成的。”

......

王珏暗自鬆了口氣，已經確定進入下一輪的他連忙將目光投向另外幾名競爭對手。

金宴的譚宇正在拉麵，桌子上還擺著幾樣奇怪的器具。

鳳棲樓的樊虎一手扣著耳朵，一手按著鍋蓋，鍋里正在煮著什麼，咕嚕嚕的冒著熱氣。

再看看...嗯，再看看第一輪獲得滿分的陳墨吧，咦，他才開始揉麵啊，時間會不會不夠呢。

陳墨先用沸水將精麵粉燙至六成熟。

麵粉遇熱後立即團成一個個黏稠的麵糰。

然後再放入涼水揉勻。

這樣不成規矩的麵糰就被揉到了一起，變成了一個橢圓形的大面球。

接著，陳墨將揉好的面切出20個面劑，擀成大約2毫米厚的薄面餅。

將其中10個麵餅逐個刷油，另10個麵餅與刷好油的10個麵餅摞在一起，再擀成薄面餅。

“奇怪，他這是在幹嘛，既然要擀成薄薄的麵餅，為何還要費這麼多事？”

陳墨奇怪的行為引起了王珏濃厚的興趣。

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