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西式的廚房，其實並不像是電視裡那樣的，那麼的乾淨整潔。

因為西式也有大量的油炸，有許多食材需要加工處理，所以一樣是充滿了煙火氣息。

只不過他們大部分都是用不鏽鋼來鋪墊，然後各種調味料又不像華國那麼的多，所以看起來會稍微好一些。

沈歡來到廚房，這裡還是忙忙碌碌的，起碼有五六個廚師在忙著製作菜餚。

各人分工有所不同，有的專門負責煎炸，有的專門負責烹煮，有的專門負責烘烤，還有的專門負責冷盤。

走進來的途中，沈歡就想好了要做什麼菜。

“給我準備兩塊雞匈脯肉，一盤生花生，一盤乾紅辣椒、兩根蔥、調料都給我放過來。”沈歡用英語熟練的對跟著的幫廚道。

弗蘭克魯迪一聽就懂，“你是要做宮保雞丁嗎？”

“對！”

“正好，我也很擅長做這道菜。”弗蘭克魯迪道，“要不我們就各做一道試一試，分量多一些，看看誰的更受歡迎？”

“好！”

沈歡的回答簡潔明瞭。

這倒讓弗蘭克魯迪臉上神色和緩了一些。

人們都喜歡這樣的乾淨利落的爽快人，如果是拖拖拉拉的，就顯得有些膩乎。

廚房裡本來就有這些最尋常的材料，宮保雞丁哪怕是在許多米其林的西餐廳裡面，同樣也是有這道菜的，比如這家就有。

說起宮保雞丁在國外的受歡迎程度，那真是華國人無法想象的。

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