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由上至下青綠而逐漸透明的冬瓜片層疊在浮動淺淡油脂的湯水裡,湯水清澈見底,面上偶見幾粒切碎的薑末,底下是堆在一起的肉圓子,特地沒炸過,被壓在冬瓜片下邊兒,邊角處散落肉沫,工整裡帶著凌亂的氣息。
整個湯汁乾淨明朗,看上去清淡舒適,魏晴沒給它放多少鹽,想著吃的人舀兩勺子蓋到米飯上,用筷子把冬瓜和肉圓子剁碎開來,拿湯匙一口一口送進嘴裡最是下飯。
旁白擺著一碟青綠油亮的四季豆,特意拿大火乾煸出來,丟了幾粒幹辣子爆香,雖然菜色平常,放在冬瓜圓子湯旁邊卻極為適宜。
御膳房的公公們一個個手提食盒順著宮道也來了載德殿,瞄了一眼小皇子桌上擺著的兩樣尋常菜式也不開口,默默然公式化地佈置好用於觀賞的餐品便齊溜溜回去。
出了殿門,幾個小太監趕緊小聲嘀咕:“那桌上的又是魏修儀做的菜吧。”
“泰虹宮這幾日都接了二皇子殿下的菜譜?”
“沒見菜還冒著熱氣呢!”走在前面的一個敲了敲後面的腦袋:“肯定是派了宮女來載德殿做的。”
捂著腦袋的那個委屈:“那殿下還吃咱的菜嗎?”
“咱的菜長得好看,”前面的那個陷入思考:“好歹會嘗一筷子?”
黃燜魚翅、金魚戲蓮、葵伴雪梅、赤燒鹿筋、荷香鴨子、雪戲紅梅......宮廷菜的名字大多取得好聽,模樣也是標緻規整,賣相相當不錯。
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