周念念回去後將臘肉，火腿腸和肉乾的製作流程和需要的配料，衛生要求詳細的列了出來，然後又整理出一張配料清單，就已經到了吃中午飯的時候。

她在村子裡轉了一圈，最後在大食堂找到了齊佳妍。

自從確定了讓齊佳妍做原料採購和檢驗的負責人，她就幾乎天天泡在村子裡和大食堂，天天和有經驗的大娘嬸子，以及大食堂的孟老三學習怎麼選肉，什麼樣的肉才是好肉，怎麼清洗檢查等。

“念念來了，等我記下這兩句話就好。”

齊佳妍看到周念念進來，晃了下手上的筆，飛快的記下最後兩句，才抬起頭問：“找我有事？”

“嗯，下午跟我去趟縣裡，把咱們需要的配料先買一些回來，明天要開始做樣品了。”周念念拉著她出了大食堂的後廚，“你這學習了好幾天了，怎麼樣？收穫如何？”

齊佳妍有些不好意思：“念念，我就擔心自己做不好。”

“你那麼聰明，要相信自己，肯定沒問題的。”周念念拍了拍齊佳妍的肩膀，“再說誰也不是生來就會做事的，都是一點一點學習積累起來的。”

齊佳妍得到鼓勵，鄭重其事的點頭，“放心吧，我會努力做好的。”

吃了飯，兩個人騎車去了鎮上，又坐車去了縣裡，出了車站就直奔不遠處的批發市場。

這裡就有她們需要的各種材料賣，之前周念念和孟三秋一起來縣裡的時候，早就打探清楚了。

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