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方景之點了點頭，拿起蒲扇搖著。

“龍騰四海和鬥龍門的烹飪方式頗為相像，但食材卻是升級版。”

“其中主食材的變動則是難度的增加，小子，你龍騰四海參悟了沒有？”

宋子軒這段時間雖然一直忙著學院的事情，但每晚也會研習菜譜。

雖然沒有完全參透龍騰四海的烹飪方法，但也對所用的食材有些瞭解。

鬥龍門的主食材為鰣魚，銀魚、全貝和魷魚為輔助食材。

當然，還要一些中藥材作為輔助。

而龍騰四海則是在鬥龍門的基礎上，有幾處食材的改變。

保留的食材有鰣魚和銀魚，其他則替換為刺身和海螺，同時增加主食材龍蝦。

“爺爺，我一直有一點不明白，就是龍騰四海的食材中為什麼會有龍蝦？”

方景之聞言微微皺起眉：“怎麼就不能有龍蝦？”

“龍蝦最早是從瀛國傳進華夏的，應該也是在民國之後，可清宮菜譜……似乎早了好幾十年吧？”

方景之緩緩點頭：“你說的沒錯，但在你印象中的這些全都是民間，宮廷又怎麼會一樣？”

“皇上老佛爺吃遍天下美食，民間可未必都吃過，甚至有的聞所未聞。”

聽到這句話，宋子軒恍然大悟，的確，那時候一般老百姓或許沒吃過的東西，在清宮裡也許根本不算什麼稀罕物。

尤其那時候很多國家進貢稱臣，每年來朝的時候，都會帶一些特產。

這些國家中自然也包括瀛國。

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