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“老闆，我們的肉牛該選擇育肥方式了。”送走今天的蔬菜運輸車後，加西亞對著劉雲軒說道。

“哦，這個有什麼說法麼？”劉雲軒問道。

“這個大概有兩種育肥方式。”加西亞說道，“一種是繼續放養，好處是成本低。肉牛出欄的時候骨架大。壞處是，這種肉牛宰殺後肉的品質會差一些。”

“那麼另一種方法呢？”

“另一種方法就是將肉牛集中到育肥場，然後為精料。這樣的好處是宰殺後肉的品質好，能有大理石花紋。出售的價格高一些，缺點就是育肥階段需要的成本高一些。”加西亞繼續說道。

劉雲軒考慮了一下，還是有些拿不定主意。

“加西亞，你感覺我們採用哪種育肥方式好些？”劉雲軒問道。

“我認為我們可以採用集中育肥試一下。因為我們的肉牛不是很多，還不到1oo頭，如果要是從裡邊再選一些種牛的話，可出售的肉牛就更少。而且不知道您現沒有，我們的小牛比正常同月齡的骨架都要大一些。我們完全可以趕在12月齡左右出欄，如果運氣好的話我們有很大的希望拿個好的評定等級。”

這也是加西亞疑惑的地方，他也放牧過好多的牛群了。可是從來沒有見過長勢這麼快的肉牛。

“那就這麼辦，到時候你和羅德里格斯看看有沒有可以作為種牛培育的。如果有就挑出來，剩下的全都進行集中育肥方式。我們現在肥料廠那邊有好多的蚯蚓，可以考慮讓他們給磨成粉，新增到牛的飼料中。”劉雲軒決定試一下。自己有空間水，牛肉的品質應該不會差，而且自己還有蚯蚓粉，相對來講飼料的成本也不會很高。

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