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九月二十八，京城貴里巷。

離著天亮還有一個時辰的時候，宋家全家人都已經忙碌了半個時辰。

今日是宋家來到京城後，辦的第一場宴席，開宴七八十桌，絕對不能出一點點的問題。

宋安然來不及梳洗打扮，就先去廚房盯著。酒樓的廚子和餐具，在昨天就已經進入宋家。廚房院子裡，已經用土磚壘了六口大灶。每一口大灶都燒著熱水，以便隨時都有熱水用。

抄寫在畫紙上的選單就貼在牆上，食材就放在廚房裡，佔據了大半間廚房。

廚娘們已經開始洗菜洗碗切菜拼盤。所有的準備工作都要趕在早上完成。只有這樣，才能留出足夠的時間給廚子烹飪。

宋安然又去了第二個廚房檢視，喜冬帶著丫鬟婆子在這裡準備點心，茶水。

幾百個茶杯一溜的擺在長桌上，每個茶杯裡都放著適量的茶葉，看上去尤為壯觀。另外一個長桌上，則擺滿了幾百個酒杯。每個酒杯早在昨晚就已經擦得乾乾淨淨，看不到一點點灰塵痕跡。

兩個廚房地面很乾淨，沒有一點髒亂。對於這一點，宋安然尤其滿意。

宋安然悄聲問喜冬，“準備得怎麼樣？”

“姑娘放心，該準備的都已經準備好了，就等客人上門。”

宋安然又問道：“侯府的下人好用嗎？”

喜冬笑了笑，“姑娘給出那麼豐厚的獎賞，侯府的下人全都卯足了勁幹活。就指望著能拿到五兩的賞銀。”

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