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但是如果僱傭他們工作,就是另外的說道了。
柳芊芊有己推人,還是懂他們京大這一批人的,誰都想要這種特殊的工作經驗,她雖然已經打算給冷主廚婚禮請帖——畢竟冷主廚在她家還住著呢——但是如果邀請冷主廚工作,想必她會更高興。
如果她不是新娘,柳芊芊自己都想上了,在這種場合工作特別讓她們這些廚師有滿足感。
她們可以一人負責一部餐車,帶一個或者兩個助手就好,自助餐部分雖然也很好,但想也知道,彩虹灣城堡前的廣場上不可能把中央廚房挪過來,大概是借用遊樂園裡的餐廳廚房,這樣的話做好的菜再用運輸車運過來補上自助餐,根本和直接面對顧客的餐車沒法比。
既然有自助餐墊底,還要加餐車的話,餐車肯定是要更有特色一些,可以是主廚的自創選單,和自助餐檯形成搭配。
柳芊芊越想越覺得興奮,甚至現在就想去找冷主廚。
杜霄看著她漲紅的小臉,還能不懂她:“你也想申請一個餐車?”
柳芊芊楞了一下,搖搖頭。
那可是她的婚禮,就算儀式辦完了,她也不能夠轉頭脫下婚紗穿上廚師服,畢竟那種場合裡,她就是杜氏的兒媳婦,代表了整個杜家。
她有什麼想法,還不如和冷主廚講呢。
又和杜霄商量了一些關於餐車的細節,杜霄一一記下,打算明天交給杜母,杜母到底也是杜氏的夫人,這麼多年對餐飲還是很瞭解的。
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