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蘇兒做好了酸辣魚湯，盛了一碗給徐平，讓他品評。

此時所謂的辣，用是的花椒、麻椒的味道。雖然莊子外面菜園裡就有隨著徐平穿越而來的辣椒，卻沒人吃它，只當花種著好看。徐平自己吃了幾次，推薦給別人，沒一個愛吃的。這種口味要遇到合適的地方才會推廣開來，中原地區四季分明，最適合人類生存，並不喜歡這種極端口味。再者辣椒產生的辣味是一種物理效果，不是純正五味，也不合此時的中國文化。

喝了一口，酸痠麻麻，帶著新鮮魚特有的鮮味，而且嘗不出一點腥，徐平讚道：“蘇兒果然長了一雙巧手，這湯酸辣而不掩蓋魚的本味，好喝！”

蘇兒開心地笑道：“這是我們江南女兒的手藝，官人喜歡就好。”

秀秀也喝了一口，咂咂舌頭：“果然是好！我已經學會了，以後做給官人喝，好不好？”

品嚐了一會，由蘇兒幫著，秀秀開始做紅燒魚塊。

紅燒的手藝是徐平教給秀秀的，已經做了幾次紅燒肉和紅燒排骨，魚塊卻是第一次，秀秀也有些緊張。

天天煮啊燉啊的，徐平吃不來，弄了小灶之後，特意鑄了一口配在煤球爐上的鐵鍋，與秀秀天天自己燒了吃。為了炒菜，徐平還特意榨了一大桶豆油。他本想榨花生油的，怎知花生這種穿越來的作物非常稀少，孫七郎帶人總共也沒收到多少，全部作為種子種在了地裡，只好吃豆油。

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