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自那一日後，李端懿又來要了五十斤白糖去，說是要送入宮中，至於其他的，讓徐平安心等訊息。市場不是一下就能開啟的，急也急不來，徐平也沒有辦法。好在李端懿沒有白拿，給了一鋌二十五兩的銀子算是他買的。

此時的東京城裡，平時哄小孩吃的飴糖約是一文錢一塊，珍貴的砂糖一斤要賣到兩百文以上。李端懿也託人說了，徐平制的白砂糖他準備賣到一貫足錢一斤，現在算成本兩家分擔。

徐平自然無所謂，這個價錢他已經有得賺了。

此時到了收穫季節，莊裡忙得不可開交，徐平也沒有心思再管這些。

八月辛酉，初六。

徐平在麥場裡，指揮著徐昌與一眾莊客把收回來的甜高粱用鍘刀鍘成細段，收到旁邊的大窖裡青貯。

之所以種甜高粱，就是因為這是一種適合青貯的優質飼料，可以保證牛羊到了冬季也食料不缺，不至於像現在其他的養殖戶那樣，到了冬天只好幹看著牛羊掉膘。別家沒的賣了，徐平自己莊上的才好賣個好價錢。

正在忙的時候，看門的莊客來找徐平，告訴他縣裡的郭主簿又來了，而且還帶了不少人，都騎著大馬在莊院前等著。

徐平一聽心裡就煩了。這是什麼時候？秋忙秋忙，時間一刻也不等人！高粱在穗粒成熟的時候含糖量最高，等下去品質就一天不如一天。他還要把高粱從地裡收回來，還要乘這個時候釀酒，還要青貯，雖然有收割機幫忙，高大全和孫七郎在地裡也忙不過來。自己分身乏術，哪有心情伺候這幾位官人！

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