制起來。

孟遠崢找了一些土豆紅薯玉米茄子豆角來，都是林家自留地種的，前兩天林妙軍給妹妹送來的。

在井邊洗乾淨裝進盆裡端進來，林妙音麻利地切成坨坨，再準備好配料，把鍋洗乾淨。

孟遠崢已經把火點上了，待鍋燒熱，她毫不猶豫地放了一大坨油進去。

不捨得油可不行，吃完了再想辦法吧。

油燒至八成熱，開始冒青煙，準備下蛇肉。

林妙音最怕的就是這個，冷水遇熱油會爆。

孟遠崢起身道，“要不我來？”

“不用，我已經掌握秘訣了。”林妙音說著把碗裡的蛇肉一股腦兒倒進去，迅速抓起鍋蓋蓋上。

鍋裡嗤嗤嗤直響，過了十來秒，揭開鍋蓋，已經不爆了，用鍋鏟攪拌，炸至表面金黃撈出，待油溫升高時，下入蛇段復炸，撈出控油。

然後把切好的姜蒜末辣椒花椒倒進熱油炸，炸香後倒入配菜炒，炒個半熟，倒點水進去，再把蛇肉鋪在頂上，蓋上鍋蓋燜。

另一邊的小爐子上煮著稀飯，咕嚕咕嚕直響。

她坐在柴火堆上，用圍裙擦臉，這夏天做飯可真遭罪。

圍裙還沒挨臉，旁邊遞過來一張白帕子。

“用這個擦。”

她看了他一眼，接過來，笑道，“我看看這帕子，還是新的呢，你買的？”

孟遠崢搖頭。

再一看，“這不是我的嫁妝裡的嗎？”

孟遠崢也露出疑惑的神色來，很是無辜，“我在我的箱子裡拿的。”

“我想起來了，前幾天你還偷我的嫁妝裡的的確良去給那個什麼慧的女知青做衣服！這帕子也是當時順出來的吧！”

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