煮得奶白奶白的魚湯。個大肥美的草魚整個平躺在湯汁裡，翠色如玉的蔥花點綴其間，僅僅一個色彩的介入，就讓原本單調乏味的冷色調充滿活躍生機，叫人食慾大開。

汁魚湯之所以會變成乳白色，是因為在熬煮制過程中魚肉所含的脂肪外溢，沸騰的湯汁讓脂肪粉碎成眾多細小的微粒，而魚體內的蛋白質則具有乳化作用，兩者相互融合後形成水包油的乳化液，湯汁因而顯出濃郁雪白。

好在廚房裡還剩下一些瓶瓶罐罐和雜亂粉末用以調味，魚湯剛一上桌，鮮美四溢的濃香便撲面而來，盈滿在場所有人鼻腔。

明川是第一次嚐到林妧的手藝，雙手捧著碗，小心翼翼喝進第一口魚湯時，兩隻眼睛不由自主地陡然睜大。

溫熱水流溫度正好，帶著一點小小的燙意，無比順滑地途經舌尖、喉嚨與腸胃，剛一吞下就飄飄然四散開來，彷彿滲進了渾身上下的每個細胞，所有角落都是暖洋洋的。

湯汁煮得十分入味，草魚香濃的肉香還沒從來得及舌頭上散開，另一股清甜香氣就覆蓋住整個口腔。至於魚肉則軟滑得不可思議，稍一用刀叉觸碰便碎裂成零散的幾塊，放進嘴裡幾乎沒太大感覺，只覺得有團軟軟的、帶著甜香的空氣碾轉於舌尖，再裹著魚香味兒滑到喉嚨裡。

第二道菜，是經典的西式菜品——烤雞。

他們倆除了魚，不知還從哪裡找到一隻活蹦亂跳的雞。陸銀戈自告奮勇來幫忙，在一陣子雞飛狗跳之後，終於成功將它斬殺洗淨，血水與腥味這兩個味覺的天敵被盡數去除。

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