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“不是說要吃海鮮大餐嗎？怎麼端了一條死魚上來。”

看到服務員將餐車推包廂，開啟蓋子後，是一條瞪著眼睛的死魚，蘇雨萌眸中盡是不解。

難道真正的美食，就得茹毛飲血？

“這條魚不是我之前釣上來的，那條被稱為赤，赤目的魚嘛！”蘇傾月注意到。

“對，這是生魚片最頂級的食材。”陳偉一邊介紹，一邊將手擦拭乾淨。

然後拿起被擺放在一旁的尖刀，同樣用紙巾擦拭乾淨。

“居然還要親自動手，你不嫌麻煩嘛。”蘇雨萌無語道。

“好的生魚片，離不開好的刀工。”陳偉十分自信。

“你該不會想說，自己的刀工比那些職業廚師還厲害吧？”蘇雨萌在說這話時，注意到門外廚師打扮的傢伙。

“不知道，但我對自己更有自信。”

右手持刀，寒芒一閃，左手同時將魚皮剝掉，一根肉絲都沒沾上。

即使不會下廚，蘇雨萌也知道，這不是普通人能做到的事情。

尤其是在看到門外那幾個廚師打扮的傢伙，一臉吃驚的表情後，她更加肯定心中的想法。

然後一刀割下，那魚肉薄得竟跟紙一樣，呈半透明色。

不多時，魚半身已經全部被陳偉剃乾淨，將薄如紙的生魚片均勻平鋪在碎冰上。

就連醬料，也是由陳偉親手調製。

“各位，請嚐嚐吧。”

“那我不客氣了！”蘇雨萌像是完全變了一個人，率先動筷。

一筷子夾起三四片，蘸上些許醬料，放入口中，能夠感受到魚肉綿軟的口感，以及一絲香甜，醬料不會喧賓奪主，而是將魚肉本身的味道，進行強調，豐富。

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