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酒過三巡菜過五味。

這兩天剛好做完工在家的方正良開口問道：“老三，你們這新屋裝修完都過了半個三伏天，定的是哪天過火去了？”

“大哥說這兩天要回來。”

方正國還沒開口，就有鄰里說道：“這個六月初二。”

方正良連道：“哦，對對對，六月初二，難怪你們要趕著回來了。”

“……”

接著話題就轉到了過火這件事情上。

“今天是哪一天了？”

“二十六，閏五月，只有29天。”

“那就還有五天。”

“……”

方正國笑呵呵的起身散了一圈煙：“得請你們幫幫忙，這幾天要搬傢俱進去，還要準備做酒。”

鄰里三四都應了下來。

“沒問題沒問題，我們都來。”

“廚師喊好了嗎？”

“這個定了……”

“……”

這個時間點才回來，也代表著接下來的幾天需要四處忙碌。

因為在農村擺酒席的事情遠比想象中的要多得多。

而且新屋過火是個大事，在一些地方的叫法是喬遷新居。

棠梨這一片可能跟其它地方的習俗不同，過火是個大事情。

鮮有的會大擺酒席宴賓客。

還會挑選特定的時辰，甚至精確到時間點完成這個儀式。

儀式的流程不復雜，耗時也短，一般都是自家人和鄰里三四參與，之後是大擺酒席宴賓客。

有人情往來的一般都會來吃酒。

越熱鬧越好。

這個酒席一般會是收入大於支出不少。

不過老方家的準備會稍微豐富一些，儘量讓賓客對宴席滿意……

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