了，她雷打不動地坐在教室的最後一排靠牆角的地方，面前擺著膝上型電腦，她正盯著電腦螢幕幹活兒。

周樺原先是想做到前三排去的，可是她的腿就像是不聽她使喚了一樣，一步接著一步慢慢地挪到了謝書堯旁邊，探頭朝著謝書堯的電腦看去，看清楚了謝書堯桌面上開啟的那個文件的名字。

《利用本草提取物調節腸道菌群以治療肥胖——以人參為例》

周樺低頭問謝書堯，“吃人參還能減肥嗎？人參我買不起，西洋參行不行？黨參便宜，能不能用黨參替代人參？”

謝書堯早就察覺到周樺站在她身後了，聽到周樺的問題，她回答道：“人參的主要活性成分是人參皂苷，人參皂苷具有多種生物學功能，除了現在前沿研究中相當熱門的抗癌作用之外，人參皂苷抗肥胖的效果也算顯著。”

“在被血液吸收前，人參皂苷可以透過腸道微生物群的去糖基化反應代謝成為稀有的皂苷，比如說人參皂苷CK等。哈佛大學生物醫學系的史密斯教授去年十二月份有一個研究成果發表在了《生物醫學前沿》上，裡面講的是，長期服用人參提取物可以點改變腸道衛生物群的組成。再加上，中醫裡確實有記載用人參來減肥成功的案例，所以我就同孫主任申請了這個課題，打算做一下研究。”

周樺：“……”這個題目聽著挺簡單好懂的，怎麼扯著扯著她就聽不懂了？

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