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凌筱寧覺得三個人一起學習太麻煩,讓他兩個手下去學習製作其他的東西自己專門教授宋知秋。
“不如這個樣子吧,我就教你製作4種分類的甜品,你想學習哪種就說出來,我調整一下順序。”
“5000兩的黃金只能夠學習4種甜品,是不是有點兒少了?”
“你不要這麼想,凡是觸類旁通,只要你自己懂得了其中原理,你根據著差不多的東西換一換材料,就成了不同的東西了。”
“你說的有幾分道理,那我就先學做布丁吧。”
“這個其實最簡單了,主要是需要一個合適的模具。”
凌筱寧為了能夠製作出多種花樣的布丁甜品,還特意的到木匠那裡訂做了一系列的模具。
大概分為三種類型,一種自然系的葉片,花朵果蔬的造型。
另外一種小動物啊,小兔子小熊和魚。
還有一些食物的形狀玉米,桃子,楊桃。
布丁製作的方法很簡單,把想要口味的粉末摻合著,可以固定形狀的新增劑用熱水煮開,倒入模具之中放涼。
報量的時間比較長,製作好布丁之後先放在一邊,等到了一定的時間再檢視成型的效果。
布丁裡面為了口感或者是外形更加的好看,可以相對應的加一些水果乾果花朵作為裝飾。
“好啦,我已經給你講的很清楚了,現在布丁的,水也已經熬好了,剩下的就讓你自己發揮想象吧。你若是喜歡花兒的話,這裡有一些乾花,如果你喜歡水果的話,這裡也有新鮮水果供你切成丁放進去。”
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