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精釀啤酒本身就是一種小眾的事物，它跟常見的百威、燕京、雪花這些有所不同，每一種獨特的口味都是釀酒師賦予它的靈魂。

從原材料的選擇到發酵的工藝，再到發酵的時間，甚至是產出量的多少，都與流水線產出的工業啤酒大相徑庭。

這也就導致了精釀啤酒的價格居高不下，更有一瓶上千的稀罕貨。

林丁強雖然不確定精釀啤酒能不能開啟京城的市場，就跟他投資的四花乳業到底會不會翻身一樣，但天生就有一股子拼勁兒的他願意來做這樣的一件事情。

林丁強爽快地答應著：“行啊！”

宋姝在聽到林丁強的回答之後，臉上露出了笑容。

但她作為當年辛晴在學校裡的競爭對手，雖然已經退圈許多年，但還是沒有忘記自己的老本行，問著一旁的辛晴，“我們是合夥制還是股份制？”

辛晴沉思了一會兒，緩緩地說著：“既然這是一次創業，我覺得合夥制是最好的選擇。”

林丁強最欣賞的便是辛晴有自己的見解，看著她那雙充滿自信的眼睛，林丁強的心裡就樂開了花。

“如果是以股份制的形勢來確保這間酒館的存在，且不說他們兩人的佔股比例究竟多少才合適，你我都是這個圈裡的人，知道股權分配最好不要平分。最好的比例就是一九或者二八，如果增發，就算關係再好，心裡難免也有疙瘩。”辛晴頓了頓，接著說道：“而且在現在這個情況下，我們最需要的便是經營合夥人。如果以員工的方式來讓他幫我們帶來增量業績，每月還需要額外付給他薪水和提成，勢必會增加運營成本。但讓他成為合夥人，一來不用給他股份，而且他能獲得錢取決於他工作的積極性，我想這才是良性迴圈。”

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