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品酒有六式：

一曰選杯，斟其酒，心繫杯。

二曰蕩香，觀其色，杯齊眉。

三曰嗅味，感其香，頭傾內。

四曰呡香，品其味，細分類。

五曰咂味，潤其喉，空留輩。

六曰呵氣，享其格，留餘味。

樓尚沒有做完六式，就連第一式的杯子都是文學直接給他拿過來的。

選杯什麼的，不存在的。

對於酒鄉神舌來說，酒也從來都不是拿來潤喉的。

一來，他沒有足以用來潤喉的酒量。

二來，他也沒有把酒喝下去的習慣。

在中國白酒年度Top100榜單的直播現場，喝下最後的那一杯90茅臺兌新酒，並且直接醉倒當場，是一個意外，一個記憶被觸碰的意外。

也是此後一個接一個意外的起點。

在這個世界上，能夠讓你銘記的那款酒，一定是促動了你心靈深處某一個最特別的地方。

或許是一個人，又或者是一件事。

沒有人知道樓尚被觸碰到了什麼。

但他就是那麼安安靜靜地睡著了。

被甩哥在盲品盛典，給每一種酒，寫的評語，多半都是溢美之詞。

除了小時候養成的討好型的人格，也一樣是尊重每個人的選擇。

但是，身為酒鄉神舌，樓尚大師的品鑑，也絕對不可能是毫無原則的。

網友們票選出來的中國白酒年度Top100，雖然不見得有多麼的專業。

但幾乎都是能夠代表自己的家鄉，或者留給自己很多記憶的中國白酒。

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