好吃的小吃，但是家裡同時卻又擔憂著外面那些攤子的衛生情況，因此，身為“老父親”的薛揚，就乾脆自己在網上查了教程，從而學會了如何製作這一道小吃，這才讓孩子能夠吃的心滿意足的。

雖說已經過去了很長的一段時間，但是現在的薛揚，依舊還是能夠清晰地回憶起這些事情，以及讓烤冷麵儘量做的好吃的辦法，和製作過程。

心裡有了這些底子的薛揚，這才會在完成了這一個月份的工作，並且將工資都拿到手了之後，就立刻準備開起這個攤子。

過了一個多小時的路程，薛揚終於是到達了這一所被他選中的大學附近。

沒過多久，薛揚就找到了他先前在網上看到了出租資訊的房子，並且打電話找到了房東。

當天，薛揚就和房東商量好，並且簽下了雙方都租賃合同，租下了他現在所處的這一間，自帶著陽臺和洗手間的小單間。

租下房子，並且直接當晚就住下之後，薛揚就接著先去他在網上看到的那條美食街上考察了幾天，觀察了現有的各個攤位所販賣的東西，大概地觀察著每天的人流量，以及客源的主體……

一番觀察下來，反而更加確定了薛揚先前所制定的計劃了。

也就是說，這個地點的確是很符合薛揚的預期要求，而且更幸運的是，這些攤位當中，目前居然沒有一家是在賣烤冷麵的。

考察完這些之後，薛揚接下來的幾天當中，就開始準備他接下來擺攤，所需要用到的各種工具，比如推車，鍋，鏟子，用來打包的各種塑膠袋、紙碗、籤子之類的，還有列印著宣傳自家小吃以及價格的招牌，等等。

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