的八寶葫蘆鴨，出鍋!

白色的長型橢圓盤，深褐色的醬汁為底，清透的小油菜圍成一團，鴨嘴狀似葫蘆嘴，鴨身半大半小，圓潤葫蘆狀。

紅棕油亮的葫蘆鴨，還沒有剖開。

端上評委席的，還有一把小刀。

四個人你看看我，我看看你，“還是讓專業的來吧。”

攝影機拉向慢鏡頭，

小刀被交給了大廚錢欒的手中，一刀劃下，內裡豐盈的餡心千呼萬喚始出來，五味俱全。

香氣無風而動，撲鼻而來。

姜元抑制不住地嚥了口口水，由著錢欒分給十個人，以湯匙舀住鴨皮與內陷，直接入口。

鹹，鮮，香，糯，甜!

鴨皮金紅酥脆，餡心的鴨肉與糯米等食材完全交融，吃在嘴裡，糯米疏散，八寶餡料早已化作一團，彼此不得你我，一口下去，帶著糯香鹹鮮，無比可口!

醬汁淋在其上，更是增添了一份香醇鮮香!

這道菜，做到了無可挑剔!

調味兒滿足了所有人都味蕾，鮮香可口，擺盤精緻，難度極大，但沒有半點踩雷，整鴨脫骨更是堪稱教科書式的模範!

“這餡料，是自己改的應該。”美食家劉玉又盛了兩勺。

“三種地域做法融合，敢在大賽上創新，還挑不出錯，即便換作是我，也做不得更好，甚至及不上洛素選手，後浪拍前浪啊。”一向難吝評價的錢欒，說出了這麼多話。

“打分吧，打完好繼續吃。”

八寶葫蘆鴨，評委綜合打分9.6分。

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