中，開炸!

此刻，鴨子已經逐漸呈現出亮麗的金黃色。

料汁調好，浸入鴨子，紀凡茜已經要上蒸鍋開蒸，攝像機將鏡頭轉移。

鍾慶國做的是“太白鴨”，光從名字，你就能想到這道菜的由來，與那位冠絕千古的詩仙。

傳說中，這道菜乃是詩仙李太白，天寶年間獻給唐玄宗的佳餚。

這是一道連鴨帶湯，需要的時間同樣不斷，鍾慶國已經完成了基礎的，也是最重要的味道醃製，正在用皮紙封鴨，馬上也要上鍋蒸了。

趙然還在進行鴨肉的醃製，似乎沒有什麼看頭，而此刻洛素的動作，卻吸引了無數人。

“八寶葫蘆鴨”，同樣是一道國宴菜。

內陷有八種，又是葫蘆狀，這是一道擁有著吉祥寓意的好菜。

葫蘆鴨，福祿鴨，福祿豐登，長吃長有。

這道菜最難的一點便是——整鴨脫骨。

一隻鴨子，骨頭盡去而皮肉無損，你簡直是在為難我胖虎!

若是皮肉微碎，哪怕是有了一點點的損耗，這道菜也是白玉有瑕，上不得大雅之堂了。

尤悅緊盯著螢幕，她也是學過整雞脫骨的人，因此看著素素此刻正在給整鴨脫骨，格外的揪心，生怕一不小心，一刀劃歪了去。

小刀於鴨子的頸部開口，緊接著，鴨子的頸骨，肩胛骨，一路下行，鴨胸骨剔出之後，鴨翅骨自然而然的顯露出來，鴨腿骨，皮肉翻滾，使得骨頭與鴨肉完全分離，但鴨皮與鴨肉切不能戳破。

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