壓一下就可以了。

但蘇式鮮肉月餅的特點與廣式月餅是完全不同的，它的皮脆而粉，餡料鹹鮮多汁，所以阮棠決定親自來製作。

他將麵粉加清水和豬油，揉勻製成水油麵，隨後用麵粉和豬油製作成油酥。將水油麵擀成長方形，包入油酥反覆地折起和擀開，形成多層的效果。醒面三十分鐘後，將麵糰切成一個個大小相同的劑子。將劑子擀成薄皮，就像是包包子一樣，將調好的鮮肉餡包起來，收口後用手輕輕壓扁，就可以放入烤箱了。鮮肉的餡料是選自豬的前腿肉，這樣有肥有瘦，口感才會更滋潤。

用不了多久，兩種月餅就先後製作完成了，整齊地擺放在桌子上，看起來十分誘人。

“好了，大家一起來嚐嚐看吧。”阮棠招呼著大家一起品嚐。

兩種月餅完全不同，廣式月餅的外表看起來更光滑細緻，加上有模具的幫助，大小一致，表面更是有著精美的花紋，而鮮肉月餅雖然不如廣式月餅那麼精緻，但外皮金黃起酥，卻是一看就十足鬆軟，隱隱看到裡面的肉餡，還能聞到撲鼻的香味。

【冷血幽月：我的天啊！我愛鮮肉月餅！怎麼會這麼好吃？！】

【茉日嵐：嗷嗷嗷，那個甜的月餅也超級好吃的，裡面的餡好細膩，而且也不會太甜，口感超級棒！】

【K.面崽：跪求商城推出月餅套餐！】

【交出小魚乾喵：跪求棠棠開店……QAQ】

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