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第七十四章 古代冰激凌

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齊成夫婦都是實在做事的人,桌椅到位了,齊成也已經能獨自揉制面團、烤制燒餅。葉欣顏則教李氏做米豆腐和玉米攤花,李氏是普通農家幹活兒幹出來的女子,對這些灶間的事情並不生疏,學起來也很順手。

招呼客人這些事情,只要用心,自是上手更快,兩人也漸漸熟絡。

有了這兩個壯勞力加入,葉欣顏和齊友年感覺輕鬆了很多。葉欣顏私下裡和金嬤嬤、齊友年商量,要不要給兩人漲工錢。

金嬤嬤是見過大錢的,不會在這些事情上計較,齊友年當然也點頭贊成,只是提了建議,等整月結算下來,賺的還好,就可以名正言順的漲工錢。

這就是效益工資的意思了。葉欣顏暗暗好笑,原來生產力發展了千年,人性卻沒有大的變化,古人的獎勵機制也是這樣的。

葉欣顏有了些閒暇,就籌劃她打算做的冰飲,她沒有那些大能的金手指本事,只打算用純熱量交換的方式來做冰糕。

她過去聽上一輩的老人們說過,在物資嚴重匱乏,沒發展起來大型現代飲食企業的時候,小地方的營業機構,都是利用鹽和儲存在冰窖的冰塊來做冰棒兒、冰糕的。

那時候,沒有琳琅滿目、口味眾多的冰激凌和雪糕,幾分錢一根的冰棒兒就能讓盛夏的孩子們滿足。

而冰糕,就是比冰棒兒更高檔一級的冰飲了,牛奶和蛋黃更多一些而已。

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