見墨鏡男似乎對烤鴨很有研究，彭大媽立即推了推張大爺，示意麵對著一堆配料和配菜不知道如何下手的老伴，認真看看人家是怎麼做的。

要說這老兩口，起的真是早，但凡過來美食屋，總是排在第一輪的位置。

見眾人都瞪大眼睛瞧著自己，墨鏡男也收起了輕浮，非常嚴肅的做起了示範。

“先挑出一塊荷葉餅。哎呀，真香...咳咳。”

“然後，挑一片烤好的鴨肉。”

墨鏡男夾起一片鴨肉，放到了荷葉餅裡。

“哎呀，這誰不會呀，我還以為有什麼真功夫呢。”有食客取笑道。

這食客說完，立即挑了幾片鴨肉放進手裡的捲餅裡，倒上甜麵醬，然後放上蔥絲、黃瓜絲和蘿蔔絲，再撒上白糖。

“不就是把所有的料混到一起麼，這還有啥講究。”

這名食客說完，吧唧一口，嚼著嚼著，覺得味道不太對，雖然烤鴨的味道的確很贊，但各種口味混合到一起，有一種說不出的奇怪。

見食客的眉頭皺了起來，其他旁觀的人都笑了。

“我說你啊，就虛心一點，人家祖上畢竟是御廚呢，你就等人家把話說完再吃不好嗎？”

被說的這名食客硬著頭皮把鴨卷囫圇吞棗的吃了下去，抹了抹嘴巴，便不再言語。

“這些配料和配菜，並不是一起用的。”墨鏡男用筷子指著盤子裡擺放在左右兩旁的鴨片說道，“左邊這邊的鴨肉，肉偏多一些，適合用來捲餅，配上面醬，再夾幾根蔥絲、黃瓜絲和蘿蔔絲，三種絲把鴨肉鋪滿，這樣的配量是正好的。右邊的鴨肉，主要以鬆脆的鴨皮為主，肉偏少一些，這種鴨肉可以直接蘸著糖食用，也可以放在糖裡滾一圈，然後捲進餅裡。”

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)